Сегодня свой профессиональный праздник – День ветеринарного работника — отмечает молодой специалист Анастасия Смолина.
В управлении ветеринарии по Тальменскому району. Здесь она работает с марта текущего года.
Но началась трудовая деятельность Анастасии Юрьевны в 2019 году ветврачом в ООО «МитПром».
— С детства был интерес к животным, поэтому я выбрала эту профессию. Отучилась в техникуме, затем получила высшее образование. Начала работать на предприятии «МитПром», мне достался очень опытный наставник Константин Михайлович Скорых, он многому меня научил в практической части, — рассказывает Анастасия Смолина. — Затем сменила место жительства, немного поработала в Кемеровской области, но тянуло домой и я вернулась.
Сейчас Анастасия Юрьевна работает на бойне ООО «МитПром» ветсанэкспертом. Ее задача — выпустить продукцию животного происхождения соответствующую всем требованиям и безопасную в пищевом отношении.
— Делаю предубойный осмотр животных, оцениваю их клиническое состояние, провожу анализы мяса, лабораторные исследования и после этого даю заключение куда направлять то или иное сырье — в пищу людям или в промпереработку, — рассказывает Анастасия. -Также работаю в системе «Меркурий», где ведется оформление всех документов, обеспечивается прослеживаемость сырья. Можно сказать, что сопровождаю всю линию от начала убоя до завершение транспортировки сырья.
В семье к выбору профессии отнеслись с пониманием. У Анастасии один брат работает специалистом по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных, другой — забойщиком. Поэтому в семье всегда есть о чем поговорить обменяться опытом и поддержать друг друга.
